Еврейская хала

Очень заинтересовал меня рецепт, по описанию похожа на плетенку, которую я просто обожаю. Вот только на Кипре таких нет. Вот и ищу... 
Готовила по рецепту из интернета, даже сайт не запомнила, кто узнает автора, пишите, я укажу.

• 450 гр муки
• 40 гр сахара
• 1 яйцо+2 желтка (потом расскажу куда деть белки)
• 3 ст.л растительного масла
• 150 мл воды
• 1 ч.л соли
• 15 гр свежих дрожжей

Яйцо и желтки смешать  с водой. Добавить сахар и дрожжи. Подождать, чтобы дрожжи растворились. Добавить остальное продукты. Хорошо вымесить. Тесто переложить в миску смазанную маслом. Поставить в теплое место. Когда тесто увеличится дважды в размерах, обмять. Подошло еще раз, опять обмять. Потом разделить на части, количество зависит из скольки жгутов будет плетенка. У меня была из четырех.
Тесто скатать в жгуты и сплести косичку. Оставить в теплом месте, чтобы подошло тесто еще раз. Смазать молоком и присыпать маком или кунжутом.
Выпекать при температуре 190 градусов 30-40 минут.
Я выпекала на камне.

Я успеваю сфотографировать только так, горячий, только из духовки и на телефон. Прекрасная рассыпчатая хрустящая корочка. Для большего сходства с плетенкой хочется более сдобного теста.
Но все равно вкусно, особенно с маслом и черничным джемом. 
Угощу в рукодельном кафе

-спасибо, за то что заглянули,

 и не забывайте -мир гораздо позитивнее, чем многим кажется-

Спрячем гречку.

Переодически я ищу и пробую новые рецепты для выпечки ржаного хлеба. наиболее удачные рецепты отмечаю себе, потом начинаю их немного изменять, что-то добавлять.
Вчера интуитивно решила часть ржаной и пшеничной муки заменить на гречневую.
Результат превзошел все мои ожидания.

,

Мякиш светлый, не липкий.
Вкус с легкой ноткой гречки, чуть сладковатый.

Булочка Цветочек

В ней есть одна особенность--лепестки с разными начинками. Очень удобно, когда хочется булочек с разными начинками. Но , скажете Вы, ведь можно испечь отдельными булочками...

Но не так интересно--отвечу Вам я.

Пирог "Амазонка"

Давно не делилась с Вами рецептами...
Исправляюсь.
Пирог "Амазонка" источник книга "Торты" Д-р Эткер (сестричка, привет)

Для теста:

• 125гр орехов кешью (обжаренных соленых)
• 250гр мягкого сливочного масла
• 200гр сахара+ ванильный сахар
• 5 яиц
• 300гр муки
• 3 ч.л разрыхлителя
• 20гр просеянного какао
• 1 ст.л молока

Для начинки:

• 900-1000гр бананов
• 3 ст.л лимонного сока
• 1 ст.л сахара

В оригинале нужно еще крем и глазурь, выглядит пирог гораздо эффектнее и наверное вкуснее, но у меня не оказалось продуктов для крема  и я решила готовить без него. Все равно было очень вкусно. Когда буду повторять пирог, постараюсь приготовить полную версию)))

Духовку разогреть до 170 градусов.
Масло взбить постепенно добавить сахар и ваниль
Вмешать яйца по одному.
Смешать муку с разрыхлителем и добавить в ячно-масляную смесь.
Орехи измельчить блендером в мелкую крошку.
Отложить 2 ст.л орехов. Остальные орехи добавить в тесто.
2/3 теста выложить в форму (рекомендуют в книге 20*40 см) и равномерно распределить.
К оставшемуся тесту добавить какао и молоко.
Темное тесто респределить поверх светлого.
я слегка не рассчитала части, темного теста у меня получилось больше, чем треть.
Бананы почистить и разрезать вдоль и смазать лимонным соком.
Половинки бананов положить срезом на тесто.
Сахар смешать с отложенными орехами и посыпать смесью бананы.
Выпекать 40 минут.
Готовый пирог выложить на решетку, через 30 минут накрыть неплотно фольгой, полностью остудить.
Вкуснотища готова))) 

Отнесу на встречу в рукодельное кафе

-спасибо, за то что заглянули,

 и не забывайте -мир гораздо позитивнее, чем многим кажется-

До бесконечности...

Именно это и написано на торте.

Заказан для празднования годовщины свадьбы.

Идея прекрасна, на мой взгляд.

-спасибо, за то что заглянули,

 и не забывайте -мир гораздо позитивнее, чем многим кажется-

Совенок

Совы, я их уважаю и обожаю. Давно хотела сшить, но хочу не значит сделала. Но вот просьба сшить сову. Я очень рада. Образ родился легко и практически сразу. А воплощение было немного сложным. Пересмотрев кучу выкроек на просторах интернета, мне показалось--вот она моя будущая сова. Сшила... Посмотрела...Поняла--НЕ МОЯ. И перешила сначала тело, потом крылья, потом голову. И выкройка теперь полностью моя. С ногами тоже возник вопрос, сначала слепила из полимерки замечательные лапки, (долго смешивая цвета, чтобы получить нужный оттенок) запекла, решила проверить на прочность, и один палец остался у меня в руке. В сердцах бросила все обратно в духовку (в мастерской у меня отдельная духовка для пластика). Решила, что необходима обувь для совенка. Оказалось, что и это я смогла.
 Ботинки пошиты из винила. Выкройку рисовала тоже сама, Пошив пару пробников, остановилась на таком варианте.

Жители инстаграма уже оценили эти ботинки на моих пальцах рук.

А сова где? 

Вот она.

С карамелькой, вторая конфетка для друга в карманчике.

А хвостик какой? вот такой

Подробности лица))) нос слеплен из полимерной глины, глаза-роспись, но не яркая, на фото практически не заметна.

Вот такой получился совенок.

 Уже улетел  к новому владельцу.

Но обещал залететь в рукодельное кафе

-спасибо, за то что заглянули,

 и не забывайте -мир гораздо позитивнее, чем многим кажется-

Приключение подружки-овечки

Осталась скучать подружка-овечка. Почему? Паренек ушел.
Но не беда. Решила она переодеться и показать себя во всей красе, ведь она такая красавица.

Цвет одежды остался прежним, но это уже не сарафан, а балетная пачка. На ногах как и положено--пуанты.

 Этот задумчивый взгляд

И порой желание уединиться

Вот такое изменение образа.

Овечка -балерина уже живет в доме Вики и  Георгоса.

Я очень рада, что малышка нашла любящих родителей.

-спасибо, за то что заглянули,

 и не забывайте -мир гораздо позитивнее, чем многим кажется-

Сладкая парочка

Я уже писала, что для участия в ярмарке пошила парочку.
Вот только я что-то натворила с фотоаппаратом и фото получились скажет так нелучшего качаства.(снятые на телефон гораздо реальнее передают цвета).

Парень, штаны на лямках. К лету готов, поэтому без майки и босой.

И его подружка с родинкой-мушкой, к лету тоже готова, одета в сарафан.

Парень с ярмарки ушел жить к будущей молодой маме, а подружка осталась скучать.

Но скучала она не долго. Об этом в следующий раз.
-спасибо, за то что заглянули,

 и не забывайте -мир гораздо позитивнее, чем многим кажется-

Моя первая ярмарка.

Знакомая предложила поучаствовать вместе с ней на ярмарке. У меня были в наличии только мои коты из Love Story.

Я решила, если успею за неделю сшить еще пару овечек ,то на ярмарку пойду. Желание поучаствовать было сильнее усталости, и парочка родилась.

О них расскажу позже.

А теперь о ярмарке.

Проходила она в парке, меня пригласила поучаствовать Елена (блога у нее нет,показать ее работы не могу).Она занимается декупажем.

Поколдовали вместе с ней над оформлением стола.

 Так как ярмарка была за неделю до Пасхи, было много всего связанного с праздником: свечи, яйца, петушки, курочки,овечки.

Моих работ было немного пара котов, пара овечек больших и парочка маленьких. Покупателей почти не было, народ ходил-смотрел, но даже не интересовался ценой.

Я переживала за своих котов, мне очень не хотелось их разлучать. И, о счастье, они уехали жить вместе в новый дом!!!

Покупатели не могли определиться с цветом белый-черный, я рассказала им историю любви, и сделала хорошую скидку.

И покупательница крепко их обняла и даже сложила в один пакет, чтобы не разлучать.

Сейчас мои коты участвуют в конкурсе ЗДЕСЬ, и я опять за них переживаю, не голосуют за них. Неужели они не подходят по теме или они не прекрасны?

Вернусь к ярмарке.

Результатом я довольна, у меня осталась только большая овечка девочка. О ее судьбе я тоже расскажу в другой раз.

Ей пришлось перевоплотиться, переодеоться.

-спасибо, за то что заглянули,

 и не забывайте -мир гораздо позитивнее, чем многим кажется-

Мои визитки.

Не прошло и года, как они наконец-то напечатались в приемлемом для меня качестве и по хорошей цене.
Спасибо всем, кто участвовал в этом процессе.

-спасибо, за то что заглянули,

 и не забывайте -мир гораздо позитивнее, чем многим кажется-