Кофейный торт

Это проба нового рецепта Кофейный торт с кофейным заварным кремом.
Все новые рецепты должны пройти проверку и оценку результата, и если понадобится корректировку дозировки ингредиентов.
В этом рецепте тоже нашлись недочеты, приготовленый крем строго по рецептуре больше походил на пропитку--был очень жидким. Исправила ситуацию.
Дети и подруга оценили и просили добавки.
А меня результат почти меня порадовал.Что поделать, привереда ,мне хотелось более воздушного бисквита. Доведем и это до совершенства.
Вам покажу кусочек, так как это тортик на пробу, то украшения на нем нет )))), просто посыпан стружкой из трех видов шоколада.

Торт получился кофейный-кофейный,  в нем эспрессо и в бисквите и в креме.
А еще в бисквите  приятно похрустывают фундук и грецкие орехи .