Есть рецепты зефира. готовила несколько раз, итог--всем вкусно, но не мне.)))
Я добьюсь вкуса на 100% моего.
А пока...
Проба пера или точнее говоря венчика???
Я добьюсь вкуса на 100% моего.
А пока...
Проба пера или точнее говоря венчика???
Ооо, Таня, какие симпатичные штучки у тебя получились!))) Помнится, в глубоко советское и перестроечное время мы тоже дома делали и мармелад, и зефир, и что-то ещё... Рецепты мармелада и зефира точно не помню, поэтому и воспроизвести не смогла бы. Но тогда казалось, что таааак вкусно!)))))
ОтветитьУдалитьСпасибо, Ольга.
ОтветитьУдалитьУ меня сейчас цель сделать зефирки как в детстве.. То что продаётся сейчас у нас на острове, совсем не похоже на зефир.
В Минске ещё есть возможность найти вкусный, свежий, у нас --без вариантов.
У нас по городу магазины уже уставлены елками.
ОтветитьУдалитьА у тебя здесь зефир.
Осталось только схомячить кило мандаринок, чтобы вся комната ими пропахла, и будет совсем как в детстве, когда самый вкуснющий зефир клали в детские подарки....
Новый год к нам мчится )))
Мандаринки наши ещё кислые, а магазины начпли с октября продавать новогоднее,обычно они в ноябре начинали, а в этом году поторопились. У меня разрыв шаблона был, думала месяц жизни проспала.
ОтветитьУдалитьА я все не могу решиться на зефир.. трус я короче)) или пездельник))) Танюша, поделись "рабочим" рецептом, мож отважусь)
ОтветитьУдалитьОй, Женя, насмешили, женя--пепельница😂😂😂😂
УдалитьУ страха глаза велики.
Рецепт брала у Чадейки, зефир по ГОСТу
http://chadeyka.livejournal.com/227182.html
Но получилось не сразу, его чувствовать надо, больше чем дрожжевое тесто, правда меньше чем карамель.
Удачи тебе и вкусного зефира.
Женя не пепельница, и не пездельник)))
Удалить