Японский молочный хлеб

Первое что я испекла по рецептам из блога Анны, был японский хлеб. Фотографий не осталось, ровно как и хлеба , чтобы попробовать холодным, съели огромную буханку горячим. Знаю , что это не совсем правильно и полезно, но запах был такой, что не удержались. 
Но фото для отчетности надо, и посмотреть какой на вкус правильно остывший хлеб тоже стоит, поэтому вчера испекла еще раз. 
Японский молочный хлеб. 
Рецепт переписывать нет смысла, объяснять тоже, в оригинале все хорошо расписано. От себя добавлю, наличие мощного стационарного миксера намного облегчит работу, потому что тесто нужно очень хорошо вымесить. Тесто просто сказка. 
Хлеб тоже))) 

с одной стороны слегка кривоват, потому что во время последней расстойки убежал из формы)))

 но на вкус хлеба это никак не повлияло.

Теперь надо испечь и угостить настоящих японцев , убедиться, что хлеб имеет право называться японским)))

-спасибо, за то что заглянули,

 и не забывайте -мир гораздо позитивнее, чем многим кажется-